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令和3年度 千代田区生涯学習 区民自主企画運営講座「築地・豊洲市場の目利きのプロに教わる料理」

開催日時 09/12, 09/26, 10/24, 10/31 11:00~14:00
締切日 2021/08/20 17:00


令和3年度 千代田区生涯学習 区民自主企画運営講座

「築地・豊洲市場の目利きのプロに教わる料理


 

鶏肉、タコ、アジ、マグロと各回テーマを変えながら、食材の鮮度見極めと調理方法を学びます。

 

 

 

◆講座チラシのダウンロードはこちら

 

 

 


■日時


①9月12日【極上の親子丼】

 

②9月26日【究極のタコを食べ比べ】

 

③10月24日【最高のアジフライ】

 

④10月31日【豊洲市場直送の新鮮マグロ丼】

 

いずれも日曜日  11:00~14:00
(全4回)

 


■会場


千代田区立スポーツセンター 7階 料理教室
(千代田区内神田2-1-8)

 


■講師


①鈴木 昌樹 氏(株式会社鳥藤 代表取締役)

 

②小槻 義夫 氏(株式会社大政本店 代表取締役)

 

③④小川 仁和子 氏(豊洲市場水産仲卸『髙徳』3代目女将)

 


■対象


18歳以上の千代田区在住・在勤・在学の方(高校生を除く)

 


■定員


16名(締切り後、抽選の上、書面でご連絡)

 


■参加費


8,000円(全4回分/食材費含む)

 


■申込み方法


8月20日(金)17時までに電話、FAXまたはHPよりお申込みください。
FAXの場合…講座名/氏名(ふりがな)/郵便番号・住所/電話番号/年齢/食物アレルギーの有無/在勤・在学の方は勤務先・学校名/託児サービスをご希望の方は、希望日・預けるお子様の氏名(ふりがな)・月齢を記載

 


■託児


8月20日(金)時点で満6ヶ月~未就学児まで/1名1,000円
講座申込み締切日までにお申込みください。

 

 

【企画・運営】
チヨダメキキアカデミー

 

 

◆食物アレルギーをお持ちの方は事前にお知らせください。
◆お子さまの同伴はご遠慮いただいております。
◆天候や交通機関の運行状況およびその他の事情により、講座が中止、変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
◆ご本人さま以外の参加はお断りします。
◆参加時は、マスクの着用など、新型コロナウイルス感染防止対策にご協力ください。
当館では、アルコール消毒など用意し、安全に講座を開催できるよう対策しております。
◆お伺いした個人情報は、当講座運営のための目的以外には使用しません。
◆講座参加者は保険に加入させていただきます。

 

【関連リンク】
◆区民自主企画運営講座とは


お申込み:2021/08/20 17:00 まで

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