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令和7年度 千代田区生涯学習 教養講座 食べて学ぶ、スパイスの国「スリランカ」
開催日時 2025/12/12 19:00～20:50
締切日 2025/11/20 21:00
令和7年度 千代田区生涯学習 教養講座
食べて学ぶ、スパイスの国「スリランカ」
現地で料理修行を積んだ講師が「スリランカ」の叡智を語ります。健やかに生きるヒントを得て、スパイスやハーブを暮らしのエッセンスに…（試食つき）
■日時
12月12日 金曜日
19:00～20:50（全1回）
■会場
九段生涯学習館
■講師
香取 薫（インド・スリランカ料理研究家）
有限会社 食スタイルスタジオ代表取締役、キッチンスタジオ ペイズリー 主宰。
1985年、ボランティアで訪れたインドでスパイス料理に魅せられ、本格的に研究を始め、本場で家庭料理を学ぶ。国内では自身主催の料理教室で2000人を超える生徒を指導。数多くのカレー店主、料理インストラクターを輩出する。『世界一おいしい 豆カレー: スパイスづかいでもりもり食べる! （誠文堂新光社）』、『家庭で作れるスリランカのカレーとスパイス料理（河出書房新社）』、『体に効く! アーユルヴェーダ・カフェ（主婦の友社）』など著書多数。
■対象
18歳以上の千代田区在住・在勤・在学の方
■定員
24名（締切後、抽選の上、書面で連絡）
■参加費
1,500円（材料費含む）
■申込み方法
11月20日（木）21:00までに電話、FAXまたはホームページより九段生涯学習館へ
FAXの場合…講座名/氏名(ふりがな)/郵便番号･住所/電話番号/年齢/在勤･在学の方は勤務先･学校名/食物アレルギーの有無を記載
※お申込みは締め切りました。たくさんのご応募、ありがとうございました。
◆都合により、提供予定の試食品はお持ち帰りとなります。予めご了承ください。
◆食物アレルギーをおもちの方は、事前にお知らせください（例：たまご・大豆・小麦・牛乳等）。
◆お申込みをキャンセルされる場合、材料（備品）準備のため12月8日（月）までに九段生涯学習館まで必ずご連絡ください。
◆天候や交通機関の運行状況およびその他の事情により講座が中止、変更となる場合がございます。予めご了承ください。
◆保険に加入させていただく関係上、ご本人以外の参加はお断りいたします。
◆お伺いした個人情報は、当講座運営の目的以外には使用しません。
◆子どもの同伴はご遠慮いただいております。
