平成27年度 千代田区生涯学習 九段LLカフェ講座 「シェフ直伝！正統派フレンチの魅力―料理教室とお店探訪―」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

【日時・内容・会場】

第1回目　料理教室－ランチ

クリスマスにぴったりなホワイトカラーの料理を二品作り、一皿に仕上げます。
＜日時＞

11月23日（月・祝）

10：00～13：00
＜会場＞千代田区立スポーツセンター（内神田2-1-8）

若鶏のフリカッセ　　　　　　　　カリフラワーのグラタン

 

第2回目　お店探訪－お茶菓子付

フランスの食事スタイルやお店作りの思いなど、食育も合わせてシェフが語ります。
＜日時＞
12月7日（月）
(A)11:00～12:00
(B)13:00～14:00

＜会場＞
レストラン・セン（九段南3-7-2）

 

【講師】
丸山 旋
（レストラン・セン オーナーシェフ／レストラン「モナリザ」料理長、レストラン「ピエール・ガニェール・ア・東京」支配人などを経てレストラン・センを開業／シニアソムリエ）

 

【対象】
20歳以上の方

 

【定員】
20名(抽選)

 

【参加費】
6,000円
千代田区在住者・すぽすた会員は5,000円
（初回材料費・2回目お茶菓子代・保険料含む）

 

【託児】
11月5日時点で満6ヶ月～未就学児まで/1回1,000円
申込み締切日までにお申込み

 

【申込み方法】
11月5日(木)17時までに、電話またはホームページより、九段生涯学習館までお申込みください。

応募は締め切りました。沢山のご応募ありがとうございました。
※お申し込みの際、2回目はA、Ｂグループどちらの希望かを備考欄にご記入ください。
◆お子さまの同伴はご遠慮いただいております。
◆天候や交通機関の運行状況およびその他の事情により、講座が中止、変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
◆ご本人さま以外の参加はお断りします。
◆食物アレルギーをお持ちの方はお断りさせていただく場合がございます。